Matériel de pâtisserie professionnel en France

Matériel de pâtisserie professionnel

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C CookMarket | Fournisseur de matériel de métiers de bouche 14 Rue du Puits Descazeaux, 33000 Bordeaux, France +33 7 53 81 61 01

B Bordeaux Machines SARL 45-47 Rue Camille Flammarion, 33100 Bordeaux, France +33 5 56 86 93 99 · http://bordeaux-machines.com/

S Seroo Equipements 5 ZA de Bièze, 38110 Saint-Clair-de-la-Tour, France +33 4 37 05 13 91 · http://www.serooequipements.fr/

C CuisineAddict 328 Rue des Bleuets, 45200 Amilly, France +33 2 38 85 04 62 · https://www.cuisineaddict.com/

P Pro Services Boulangerie 2 Rue François Premier, 84000 Avignon, France +33 6 14 31 05 48 · http://pro-services-boulangerie.com/

B Bellet Equipement Eiffel ZAC les, Rue des Champs Fleuris, 76520 Franqueville-Saint-Pierre, France +33 2 35 02 07 07 · http://belletequipement.com/

T TOC - Trouble Obsessionnel Culinaire - Bordeaux 24 Rue des Trois-Conils, 33000 Bordeaux, France +33 5 56 81 97 84 · https://www.toc.fr/info/42-magasin-toc-bordeaux%3Futm_source%3Dgmb%26utm_medium%3Dorganic

M MSM 1 Village Artisanal du Clouet, 33370 Pompignac, France +33 5 57 34 21 00 · https://www.msm33.fr/

É École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP Paris) 64 Rue des Pirogues de Bercy, 75012 Paris, France +33 1 53 02 93 70 · http://www.ebp-paris.com/

P Pâticerise 1B Rue Fresnel, 25000 Besançon, France +33 3 81 48 01 76 · http://paticerise.fr/

C Culinarion | LIMOGES 12 Rue Othon Peconnet, 87000 Limoges, France +33 5 55 71 06 50 · https://www.culinarion.com/magasins/culinarion-limoges.37

M Maison Thevenon - Depuis 1955 105 Cr Lafayette, 69006 Lyon, France +33 4 78 52 23 81 · http://www.thevenonlyon.com/

L Labo&Gato Bordeaux 61 Cr Pasteur, 33000 Bordeaux, France +33 5 35 40 93 87 · https://www.laboetgato.fr/

A ACHR 78 Matériel de restauration 128 Rue Léon Jouhaux, 78500 Sartrouville, France +33 1 61 04 95 64 · https://achr-78.fr/

C Celsius Equipement 6 Rue Aristide Berges, 21800 Sennecey-lès-Dijon, France +33 3 80 51 99 76 · http://www.celsius-equipement.fr/%3Futm_source%3Dgmb

L La Boutique Lefort Et Fils 1083 Route Nationale 20, 45770 Saran, France +33 2 38 84 00 37 · http://lefortetfils.fr/

E EDBP - Equipement Dépannage Boulangerie Pâtisserie zone artisanale vallade sud, 24100 Bergerac, France +33 5 53 57 46 11

M Materiel Absolu France 33210 Langon, France +33 6 18 29 62 47 · http://www.foursabsolu.com/

C Cooking Pro Avenue 153 Av. Charles de Gaulle, 81100 Castres, France +33 6 51 42 31 81 · https://cooking-pro-avenue.fr/

M Maison Lejeune 10 Rue Pierre Curie, 92600 Asnières-sur-Seine, France +33 1 47 90 51 93 · https://www.lejeune.tm.fr/%3Futm_source%3Dgmb

N NHPRO 896 Rue des Belledonnes, 73490 La Ravoire, France +33 4 76 66 20 34 · http://www.facebook.com/NH-PRO-236937190213001/%3Futm_source%3Dgmb

T TOC - Trouble Obsessionnel Culinaire - Paris 36 Rue Montmartre, 75001 Paris, France +33 1 42 36 09 99 · https://www.toc.fr/info/269-magasin-toc-paris-les-halles%3Futm_source%3Dgmb%26utm_medium%3Dorganic

S SBP Services Boulangerie Pâtisserie ZA VALONIA, 4 Rue Denis Papin, 35580 Guichen, France +33 6 43 46 58 50 · http://sbp35.com/

M Magasin Poubeau 405 Rue Henry Bessemer, 60740 Saint-Maximin, France +33 3 44 28 18 10 · https://www.boutique-poubeau.fr/

C Comme les Chefs 1 Rue Tranchée des Gras, 63000 Clermont-Ferrand, France +33 9 82 28 61 44 · http://www.comme-les-chefs.fr/

H Http Pro SAS 25 Rue des Tilleuls, 78960 Voisins-le-Bretonneux, France +33 1 30 57 22 30 · https://http-pro.fr/

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A Aux Arts Culinaires 2 bis Rue Lafayette, 38000 Grenoble, France +33 4 76 51 12 50 · https://auxartsculinaires.com/

T TOC - Trouble Obsessionnel Culinaire - Lyon 8 Rue Ferrandière, 69002 Lyon, France +33 4 78 03 97 12 · https://www.toc.fr/info/47-magasin-toc-lyon%3Futm_source%3Dgmb%26utm_medium%3Dorganic

V VBRID - Vente - Dépannage - Réparation - Installation de matériel de Boulangerie 2141 Rte de Bedoin, 84200 Carpentras, France +33 7 62 72 84 84 · https://www.vbrid84.fr/

G Girard & Roux MIN MARCHÉ D'INTÉRÊT NATIONAL, 117 Rue des Alliés, 38100 Grenoble, France +33 4 76 40 61 61 · http://www.girardetroux.fr/

P Pro Mat 3 Chem. des Trois Prés, 73190 Challes-les-Eaux, France +33 4 76 13 28 22 · http://promat-boulangerie.fr/

P Panimatic - Matériel de boulangerie et pâtisserie Zone industrielle des Judris, Rte d'Egreville, 77460 Souppes-sur-Loing, France +33 1 64 29 72 19 · https://www.panimatic.fr/

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M MEUB & MATÉRIEL PRO EQUIPEMENT CHR CAFE HOTEL RESTAURANT BOULANGERIE PATISSERIE SALON DE THÉ BOUCHERIE SNACK 62 All. Nathan Katz, 68100 Mulhouse, France +33 6 14 35 68 62

L LEON EQUIPEMENTS / PROCOTEL 10 Rue Saint-Exupéry, 89470 Monéteau, France +33 3 86 33 58 33 · http://www.leon-equipements-moneteau.fr/

E ECMS Fournil Équipement 210 rue du mistral, Ouest ZA Les Plaines, 26320 Saint-Marcel-lès-Valence, France +33 4 75 31 02 50 · https://linktr.ee/ECMSsolution%3Futm_source%3Dlinktree_profile_share%26ltsid%3Dcc0616f1-c591-4816-819e-4117dbc9ca3a

R Restaushop 22, rue Gaspard-Gustave Coriolis ZI en JACCA - COLOMIERS, 31830 Plaisance-du-Touch, France +33 5 61 57 19 77 · http://www.restaushop.fr/

C Culinarion AVIGNON 41 Rue de la Bonneterie, 84000 Avignon, France +33 4 90 39 20 49 · http://culinarion.com/

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L Labo&Gato Toulouse 12 Rue Rivals, 31000 Toulouse, France +33 5 31 98 03 00 · https://www.laboetgato.fr/

B BOULANGER DISTRIBUTION 4 Rue Jean Perrin, 28600 Luisant, France +33 2 37 28 89 00 · http://www.boulanger-distribution.fr/boutique.html

D Déco Relief 6 Rue Montmartre, 75001 Paris, France +33 1 44 82 97 57 · https://www.deco-relief.fr/

P PRO GOURMET Espace VALDORVAL Zone commerciale, 1560 Rte de Quarante Sous, 78630 Orgeval, France +33 1 39 75 81 97 · http://www.progourmet.fr/

C Comptoir Materiel Boulangerie Patisserie 5 Rte de la Laurence, 33450 Montussan, France +33 6 45 97 56 11 · https://cmbp33.com/

M MAP fours de Boulangerie 353 Rue Ernest Rutherford, 26500 Bourg-lès-Valence, France +33 4 75 56 04 79 · http://www.fourmap.fr/

D DELICE ET CREATION VAL DE LOIRE 51 Bd Louis XI, 37000 Tours, France +33 2 47 38 48 49 · http://dgftourainesodimeb.site-solocal.com/%3Futm_source%3Dgmb

A Alimat Tremblay 80 Rue Henri Farman, 93290 Tremblay-en-France, France +33 1 41 51 17 17

C cooketi 1 Place richard Brunel, Rue de l'Amandier, 34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers, France +33 9 73 57 07 56 · http://cooketi.com/

L La Table aux Mille Façons 5 Rue de l'Arsenal, 57000 Metz, France +33 3 87 66 78 39 · http://www.latableauxmillefacons.com/

L La Toque d'Or 55 Av. du Plt des Glières, 86000 Poitiers, France +33 5 49 54 48 00 · https://www.latoquedor.com/

A Alice Délice 20 Rue des Trois-Conils, 33000 Bordeaux, France +33 5 57 30 71 81 · https://www.alicedelice.com/magasins

C Chrono Matériel 15 Chem. Rural, 95560 Baillet-en-France, France +33 1 39 35 16 60 · https://www.chrono-materiel.com/

C Culinarion | CLERMONT-FERRAND 28 Rue des Gras, 63000 Clermont-Ferrand, France +33 4 73 37 78 37 · https://www.culinarion.com/magasins/culinarion-clermont-ferrand.34

A A.V.M.A. (Agencement Vente Matériel Alimentaire) 15 Rue Marcelin Berthelot, 92160 Antony, France +33 1 40 96 95 96

P PAGAY DIFFUSION SAS 221 A Rte de Lyon, 38110 La Bâtie-Montgascon, France +33 4 74 88 85 22 · https://www.pagaydiffusion.fr/

C CHR ELITE - Matériel CHR & Équipement Cuisine Professionnelle 47 Rue Michel Carré, 95100 Argenteuil, France +33 1 83 84 90 84 · https://www.chr-distrib.fr/

S Solution Labo Fournil 13 Rte de Citon Cénac, 33670 Sadirac, France +33 5 24 00 10 67 · https://www.solutionlabofournil.fr/

D Déco Relief 70 Rue Auguste Comte, 69002 Lyon, France +33 4 78 82 69 21 · https://www.deco-relief.fr/fr/

E EM Equipement 22: 1 Rue du Verger, 22120 Yffiniac, France +33 2 96 63 32 32 · https://www.em-equipement.com/

M MORA 13 Rue Montmartre, 75001 Paris, France +33 1 45 08 19 24 · https://www.mora.fr/%3Futm_source%3Dgmb

M Magasin Poubeau 12 Rue Arago, 60000 Beauvais, France +33 3 44 02 32 98 · https://www.boutique-poubeau.fr/

E Emb Service 26 Rue Richaud, 78000 Versailles, France +33 1 30 83 26 90 · http://embservice.site-solocal.com/%3Futm_source%3Dgmb

C CO.GE.FOB Comptoir Général Fournitures pour Boulangers Pâtissiers 2 Rue des Chasseurs, 74100 Ville-la-Grand, France +33 4 50 43 20 80 · https://fr-fr.facebook.com/cogefob/

S Sodima Equipement ZAC du Breuil, 840 E Rue Robert Schuman, 54850 Messein, France +33 3 83 61 45 25 · http://www.sodima.eu/

I iBoulange (Macatia SAS) 73 Rue des Plantes, 75014 Paris, France +33 1 78 95 84 50 · http://www.iboulange.fr/

L L'Equipement Moderne ZI du Herré, BP19, 64270 Salies-de-Béarn, France +33 5 59 38 14 07 · https://www.equipementmoderne.fr/

D Déco Relief 9 Rue Montorgueil, 75001 Paris, France +33 1 42 36 64 05 · http://www.deco-relief.fr/

M Maine Fournil 7 RUE DE LA VAUDELAY ZA DES, Les Noës, 72700 Spay, France +33 2 43 72 79 35 · https://www.mainefournil.fr/

E Equipement Direct 7 Rue Ferdinand Fabre, 75015 Paris, France +33 1 80 87 48 15 · https://equipement-direct.fr/

A Applanat - Materiel Professionnel Occasion Zone Industrielle, RN100, 606 All. de la Baraquette, 30390 Domazan, France +33 4 66 57 46 62 · http://www.applanat.com/

D Ducorbier Materiel 100 Rue Dulcie September, 76410 Cléon, France +33 2 35 80 56 69 · https://www.ducorbier-materiel.fr/

N nh&r 76 Rue Jules Guesde, 92300 Levallois-Perret, France +33 6 24 72 25 01 · http://www.nhreurope.com/

C COLDEYZ - Vente, Installation & Dépannage de Matériel Professionnel : Boulangerie, Pâtisserie, CHR & Boucherie-Charcuterie 12 Rue de l'Ancien Vélodrome, 30000 Nîmes, France +33 6 52 47 58 95 · http://www.coldeyz.fr/

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H Huckleberry Pastry - Boutique matériel pâtisserie cake design 91 5 Pl. Jules Vallès, 91000 Évry-Courcouronnes, France · https://www.huckleberrypastry.fr/

A Allo CHR 25 Rue François Mitterrand, 93170 Bagnolet, France +33 1 48 97 20 54 · https://www.allochr.com/

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T TOC - Trouble Obsessionnel Culinaire - La Rochelle 70 Rue des Merciers, 17000 La Rochelle, France +33 5 46 41 06 58 · https://www.toc.fr/info/45-magasin-toc-la-rochelle%3Futm_source%3Dgmb%26utm_medium%3Dorganic

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A Art de Patisser 3 Rue Caussette, 31000 Toulouse, France +33 5 62 75 57 26 · https://www.artdepatisser.com/

F François Matériel - Vente de matériel pour Boulanger 951 Av. de Toulouse, 31810 Vernet, France +33 5 61 08 64 13 · http://www.francoismateriel.fr/

À propos

Matériel de pâtisserie professionnel en France : trouver le bon fournisseur

Un laboratoire de pâtisserie ne s'équipe pas comme une cuisine domestique. Fours à sole, batteurs à spirale, cellules de refroidissement, tempéreuses, sableuses, vitrines réfrigérées : chaque appareil se choisit selon le volume de production, la place disponible et les contraintes électriques du local. Cette page recense les fournisseurs de cette catégorie en France et donne de quoi comparer leurs offres avant de signer.

Ce que recouvre cette catégorie

Le matériel de pâtisserie professionnel regroupe des équipements très différents, qui ne répondent pas aux mêmes besoins. Il est utile de savoir ce qu'on cherche avant de contacter un fournisseur.

Les équipements de cuisson : fours à sole, fours ventilés, armoires de fermentation et chambres de pousse.
Les équipements de préparation : batteurs, pétrins, sableuses, laminoirs, cutters et tempéreuses à chocolat.
Les équipements de froid : cellules de refroidissement et de surgélation, chambres froides, vitrines réfrigérées.
Les petits matériels et consommables : moules, cercles, douilles, poches à douille, cadres à entremets et ustensiles de décoration.

Neuf, occasion ou reconditionné

Le neuf offre une garantie constructeur et une installation documentée. L'occasion coûte généralement moins cher, mais demande de vérifier l'état réel de la machine : la chauffe d'un four, le bruit d'un moteur, l'usure des courroies et des joints. Un matériel reconditionné se situe entre les deux, à condition que le fournisseur précise ce qui a été remplacé et ce qui a été seulement nettoyé.

Les questions à poser avant de commander

Un bon fournisseur répond sans détour à ces points. Si une réponse reste floue, mieux vaut la demander par écrit.

Quelle est la durée de la garantie, et qui intervient en cas de panne : le fabricant, le revendeur ou un prestataire tiers ?
Les pièces détachées sont-elles disponibles, et pendant combien d'années après l'achat ?
L'appareil est-il livré et installé, et la mise en service est-elle incluse dans le devis ?
Quelle alimentation électrique est nécessaire (monophasé ou triphasé, puissance, ampérage) et le local est-il compatible ?
Les dimensions et le poids permettent-ils le passage par la porte et la mise en place au sol ?
Une formation à l'utilisation est-elle prévue, notamment pour les tempéreuses et les équipements de froid ?

Les documents à demander

Pour un équipement professionnel, le devis seul ne suffit pas. Demandez la fiche technique complète, la déclaration de conformité CE et la facture détaillée, qui servira de justificatif comptable et de référence pour une éventuelle garantie. Si vous envisagez une reprise de votre ancien matériel, faites-la figurer séparément sur le devis.

Choisir selon sa ville

Les fournisseurs listés ici sont répartis dans toute la France, avec des points de vente ou des entrepôts à Paris, Lyon, Toulouse, Bordeaux, Nantes, Grenoble ou Nîmes, entre autres. Pour un appareil lourd ou une installation technique, un fournisseur proche de votre laboratoire simplifie la livraison et les interventions. Pour un petit matériel ou un consommable, la distance pèse moins : comparez alors les délais d'expédition et les conditions de retour.

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